12 января День горячего чая

Старинный напиток как чай заслуживает своего праздника. Во многих странах мира, например, в Англии, Японии, Китае, Узбекистане чаепитие уже превратилось в достаточно сложную церемонию, а заваривание чая - в настоящее искусство.

Первооткрыватели чая китайцы. Считается что в 2737 г. до нашей эры китайский император Шен Хунг впервые заварил себе этот крепкий бодрящий напиток. Отдыхая в лесу, он приказал нагреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в воду упало несколько листьев с чайного куста, и вода потемнела, от неё стал исходить приятный, тонкий аромат.

«Чай» по-китайски означает «молодой листочек». Ценился чай очень высоко. Императоры дарили его вельможам только за особые заслуги.

В России первое чаепитие состоялось в 1638г. До 18 века чай можно было купить только в Москве. Пили чай по большим праздникам, так как в России его не выращивали, а привозили из-за границы. Существует несколько видов чая: чёрный, красный, зелёный, жёлтый и белый чаи. На Руси издавна полюбился чай и люди умели вкусно его заваривать. А для этого в него добавляли душистые травы и ягоды

.

Пословицы о чае:

·        Чай не пьешь-откуда силу возьмёшь?

·        Пей чай, не сдавайся в печаль

·        Чай пить-не дрова рубить

·        Коль чаем угощают, значит уважают

·        Чай пьешь -до ста лет проживёшь.