Утверждаю
Заведующий МВД
Нигаматова З.И.
Примерное 20-дневное меню для детей от 1-3 лет ( зима)
1 день понедельник
Наименование блюда
Прием
пиици
Энергети-ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З автр ак
Завтрак
Каша ячневая молочная со сливочным маслом 150 гр
147,75385
0,00438
0,00533
0,01833
0,15
7 .Н 0 4 3 -1
37,78846
0,00006
0,00000
0,00998
0,015
7 .1 8 5
Батон с маслом 30/4
100,42000
0,00233
0,00420
0,01602
0,034
7 .2 6 1
Чай с сахаром 150 гр
37,02538
0,00000
0,00000
0,00885
0,15
7 .3 5 4 /1
322,98769
0,00677
0,00953
0,05319
0,349
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И то го :
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из отварной свеклы с растительным маслом 40гр.
46,60731
0,00055
0,00297
0,00422
0,04
Суп-пюре из разных овощей 150 гр
68,80500
0,00181
0,00293
0,00773
0,15
7 .2 7 /2 /3
Рагу из овощей с соусом молочным 130г
122,63500
0,00270
0,00514
0,01492
0,13
7 .1 9 /3 /2
Котлета из говядины 70 гр
Повидло
И то го :
З а в тр а к второй
7 .0 3 1
О бед
Обед
7 .2 0 /1 /2
182,45462
0,01292
0,01118
0,00327
0,07
7 .Н 1 6 3 /1
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7 .0 0 2 /1
545,31692
0,02040
0,02260
0,05887
0,57
И то го :
Полдник
Ряженка 100 г
Полдник
83,87077
0,00300
0,00599
0,00409
0,1
7 .3 6 3 - 4
Морковь,тушенная с курагой 130 гр.
136,00269
0,00229
0,00293
0,02676
0,13
7 .Н 1 9 4 /3
Сдоба обыкновенная 60 гр
210,03885
0,00549
0,00397
0,03378
0,06
7 ,8 /1 2
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
7 .0 5 2
И то го :
499,21231
0,01306
0,01315
0,07966
0,32
В с его :
1416,40342
40,72615
45,38808
201,81923
1,339
Хлеб пшеничный 30 гр
2 день вторник
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З автр ак
Завтрак
Второй
завтрак
Каша из овсяных хлопьев на молоке со сливочным маслом.
138,42385
0,00433
0,00595
0,01621
0,15
7 .Н 12 3-С -1
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63462
0,00427
0,00678
0,01870
0,046
7 .0 3 4
Кофейный напиток на молоке - ясли (молоко 105 гр)
100,56385
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
7 .0 3 6
И то го :
379,62231
0,01145
0,01569
0,04886
0,346
55,91380
0,00279
0,00320
0,00399
0,1
7 .4 0 3 /2
Салат из припущенной моркови и яблок с растительным масло
43,05654
0,00045
0,00272
0,00516
0,04
7 .1 3 /1 /2
Щи из свежей капусты со сметаной 150гр
46,39692
0,00113
0,00207
0,00566
0,15
7 .6 /2 /3
Мясо кур отварное в соусе 100 гр
199,48000
0,01214
0,01338
0,00256
0,1
0 7 .0 2 .2 0 0 9
Макаронные изделия отварные 110 гр.
Б и океф ир
О бед
Обед
170,14462
0,00432
0,00256
0,03001
0,11
7 .Н 1 5 1 -6
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1 ,
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7 .0 0 2 /1
583,89308
0,02046
0,02112
0,07213
0,58
39,60000
0,00035
0,00035
0,01038
0,1
7 .3 4 6
И то го :
Полдник
Яблоко ЮОгр
Полдник
Рыба, запеченная с картофелем по-русски 150гр
262,29423
0,01512
0,00695
0,02448
0,15
7 .1 1 7 -1
Чай с лимоном 180 гр.
56,10423
0,00004
0,00000
0,01329
0,15
7 .0 2 2 -4
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
7 .0 5 2
И то го :
427,29846
0,01779
0,00758
0,06318
0,43
В с е го :
1454,56180
49,70300
44,38654
184,18120
1,356
ч
3 день среда
Блюдо
Прием пищи
Энергети-ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З ав тр ак
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом
138,37000
0,00426
0,00470
0,01738
0,15
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63462
0,00427
0,00678
0,01870
0,046
Какао с молоком - ясли (молоко 105 гр)
104,35385
0,00299
0,00311
0,01478
0,15
И то го :
383,35846
0,01153
0,01459
0,05086
0,346
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И то го :
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из отварной свеклы с растительным маслом 40гр.
46,60731
0,00055
0,00297
0,00422
0,04
Суп крестьянский с крупой со сметаной 0,180
90,37308
0,00163
0,00412
0,01055
0,18
7.127
7.034
7.285-1
З а в т р а к в то р о й
7.031
О бед
Обед
Печень говяжья по-строгановски
77,87808
0,00869
0,00381
0,00051
0,06
114,37077
0,00240
0,00302
0,01771
0,12
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
454,04423
0,01570
0,01430
0,06173
0,583
Картофельное пюре 120 гр.
Соль
И то го :
7.20/1/2
7.31/2/2
7.249
7.н64-с-1
7.6/10/1
7.002/1
7.044
П олдник
Полдник
Биокефир 100 г
55,91385
0,00280
0,00320
0,00399
0,1
Сгущеное молоко 20 гр
65,47692
0,00147
0,00174
0,01147
0,02
Запеканка творожная 100 гр
269,49385
0,01287
0,01686
0,00935
0,1
Печенье 25 гр
114,50000
0,00260
0,00130
0,01920
0,025
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
574,68462
0,02201
0,02336
0,05905
0,275
В с е го :
1464,43592
49,73769
52,35192
181,73923
1,304
7.403/2
7.351
7.Н039-5
7.298
7.052
4 день Четверг
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Повидло
Завтрак
37,78846
0,00006
0,00000
0,00998
0,015
Омлет натуральный 120 гр.
177,95269
0,00952
0,01215
0,00303
0,12
Батон с маслом 30/4
100,42000
0,00233
0,00420
0,01602
0,034
Кофейный напиток на молоке - ясли (молоко 105 гр)
100,56385
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
И того:
416,72500
0,01476
0,01931
0,04300
0,319
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И того:
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из припущенной моркови и яблок с растительным масг
43,05654
0,00045
0,00272
0,00516
0,04
Борщ со сметаной 180гр
89,74615
0,00156
0,00409
0,01093
0,18
0,16
7.185
7.Н038/6
7.261
7.036
З а в т р а к в то р о й
7.031
О бед
Обед
Плов из мяса кур 160 гр
307,66615
0,01548
0,01446
0,02368
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
Соль
И то го :
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
565,28385
0,01991
0,02166
0,06850
0,563
42,00000
0,00095
0,00021
0,01082
0,105
117,75615
0,01131
0,00460
0,00540
0,06
7.13/1/2
7.21212
7.4/Э/5
7.6/10/1
7.002/1
7.044
Полдник
Апельсин 105 гр
Биточки рыбные 60 гр
Полдник
Картофель отварной 100 гр
97,48615
0,00191
0,00197
0,01665
0,1
Чай с лимоном 180 гр.
56,10423
0,00004
0,00000
0,01329
0,15
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
382,64654
0,01648
0,00706
0,06118
0,445
В сего:
1413,54292
51,64885
48,11923
182,78192
1,427
7.090-4
7.355/4
7.63С-1/2
7.022-4
7.052
5 день Пятница
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным маслом
116,67115
0,00323
0,00435
0,01362
0,12
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63462
0,00427
0,00678
0,01870
0,046
Какао с молоком - ясли (молоко 105 гр)
104,35385
0,00299
0,00311
0,01478
0,15
И то го :
361,65962
0,01050
0,01424
0,04710
0,316
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И то го :
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
7.н119с-2
7.034
7.285-1
Завтр ак второй
7.031
О бед
О бед
Салат из отвар, картофеля, моркови с реп.луком,сол.огурцом раст.мас
74,61385
0,00057
0,00535
0,00440
0,04
Суп-пюре из разных овощей 150 гр
68,80500
0,00181
0,00293
0,00773
0,15
Свекла тушеная в молочном соусе 130г
109,29654
0,00286
0,00320
0,01813
0,13
Тефтели из говядины паровые 70 гр
161,51577
0,01018
0,00935
0,00538
0,07
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
539,04615
0,01784
0,02121
0,06438
0,573
113,00000
0,00300
0,00300
0,01900
0,1
39,60000
0,00035
0,00035
0,01038
0,1
262,44038
0,01244
0,01508
0,01272
0,1
91,60000
0,00208
0,00104
0,01536
0,02
Соль
И то го :
7.30/1/2
7.27/2/3
7.15/3/2
7.Н191/1
7.6/10/1
7.002/1
7.044
Полдник
Биойогурт 100 г
Яблоко 10Огр
Полдник
Пудинг творожный с изюмом 100 гр
Печенье 20 гр
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
575,94038
0,02015
0,01974
0,07250
0,35
В сего :
1527,11296
48,98923
55,28462
194,06962
1,339
7.270/1/0
7.346
7.н140с/3
7.308/6
7.052
6 день
Блюдо
Прием пищи
понедельник
Энергети-ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З автр ак
Завтрак
Каша гречневая молочная с маслом сливочным 150г
157,71000
0,00464
0,00471
0,02412
0,15
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63462
0,00427
0,00678
0,01870
0,046
37,02538
0,00000
0,00000
0,00885
0,15
335,37000
0,00891
0,01149
0,05167
0,346
Чай с сахаром 150 гр
И то го :
7.21412
7.034
7.354-1
З а в т р а к в то р о й
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И то го :
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из отварного картофеля, кукурузы и репчатого лука с растите
55,29423
0,00076
0,00247
0,00634
0,04
Рассольник "Ленинградский" со сметаной ..
96,19038
0,00192
0,00308
0,01398
0,2
7.031
О бед
О бед
Котлета из говядины 70 гр
182,45462
0,01292
0,01118
0,00327
0,07
Капуста тушеная 120 гр
66,43731
0,00167
0,00365
0,00671
0,12
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
525,19154
0,01969
0,02077
0,05902
0,613
Ряженка 100 г
83,87077
0,00300
0,00599
0,00409
0,1
Суп молочный с лапшой 0,15
79,86538
0,00247
0,00287
0,00939
0,15
Яблоко ЮОгр
39,60000
0,00035
0,00035
0,01038
0,1
Печенье 20 гр
91,60000
0,00208
0,00104
0,01536
0,02
0,03
Соль
И то го :
7.27/1/2
7 9 /2 /2
7. н 163/1
7.233
7.6/10/1
7.002/1
7.044
Полдник
Полдник
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
И то го :
364,23615
0,01017
0,01052
0,05426
0,4
В сего :
1271,07138
39,27231
42,88038
175,05192
1,459
7.363-4
7.21/2/3
7.346
7.308/6
7.052
7 день вторник
Блюдо
Прием
пищи
Энергети-ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З автр ак
Завтрак
Каша из пшена и риса молочная "Дружба 3" с маслом
124,73654
0,00351
0,00409
0,01645
0,15
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63462
0,00427
0,00678
0,01870
0,046
7 .0 3 4
Какао с молоком
100,56385
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
7 .2 8 5 -1
И то го :
365,93500
0,01063
0,01382
0,04911
0,346
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И то го :
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из отварной свеклы с растительным маслом 40гр.
46,60731
0,00055
0,00297
0,00422
0,04
7 .2 1 /1
Щи вегетарианские со сметаной 180г
54,41038
0,00144
0,00248
0,00690
0,18
7. н 1 4 5 -6
7.Н 09 1
З автр ак второй
7 .0 3 1
О бед
Обед
Жаркое по-домашнему с мясом куры 180г
220,88923
0,01466
0,00657
0,02213
0,18
7 .Н 0 7 0 -2 /2
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7 .0 0 2 /1
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7 .0 4 4
446,72192
0,01908
0,01240
0,06198
0,583
Биокефир 100 г
55,91385
0,00280
0,00320
0,00399
0,1
Сгущеное молоко 20 гр
65,47692
0,00147
0,00174
0,01147
0,02
7 .3 5 1
269,49385
0,01287
0,01686
0,00935
0,1
7 .Н 0 3 9 -5
Печенье 20 гр
91,60000
0,00208
0,00104
0,01536
0,02
7 .3 0 8 /6
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
7 .0 5 2
И то го :
551,78462
0,02149
0,02310
0,05521
0,27
В сего:
1417,80181
51,71269
49,42615
176,39423
1,299
Соль
И то го :
Полдник
Полдник
Запеканка творожная 100 гр
7 .4 0 3 /2
8 день среда
Блюдо
Прием пищи
Энергети-ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
Завтр ак
Завтрак
Омлет натуральный 150 гр.
220,85962
0,01176
0,01507
0,00379
0,15
Батон с маслом 30/4
100,42000
0,00233
0,00420
0,01602
0,034
Кофейный напиток на молоке - ясли (молоко 105 гр)
100,56385
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
И то го :
421,84346
0,01694
0,02223
0,03377
0,334
Кефир 100 г
55,91385
0,00280
0,00320
0,00409
0,1
И то го :
55,91385
0,00280
0,00320
0,00409
0,1
7.Н038/6
7.261
7.036
З а в т р а к в то р о й
7.271
О бед
Салат из припущенной моркови и яблок с растительным маслом
Обед
7.13/1/2
7.086/3
7.61712
7.337
7.15/10/1
7.002/1
7.044
43,05654
0,00045
0,00272
0,00516
0,04
101,82154
0,00346
0,00312
0,01364
0,18
Рыба, запеченная в молочном соусе 70 гр.
83,57885
0,00776
0,00199
0,00373
0,07
Рис припущенный с овощами (ясли 120 г)
131,25423
0,00284
0,00309
0,02244
0,12
Напиток из шиповника 180 гр
63,94500
0,00043
0,00000
0,01554
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
477,95615
0,01692
0,01127
0,07305
0,593
75,65000
0,00128
0,00009
0,01853
0,085
7.183-4
141,14000
0,00311
0,00593
0,01722
0,15
87,21000
0,00237
0,00253
0,01202
0,18
7.19/3
7.12/10/1
7.052
Суп гороховый 180г
Соль
И то го :
Полдник
Банан 85 гр
Полдник
Рагу из овощей с соусом молочным 150г
Чай с молоком 180гр
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
373,30000
0,00903
0,00882
0,06280
0,445
В с его :
1332,06900
45,68115
45,50731
173,71462
1,472
9 день Четверг
Блюдо
Прием
пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Завтрак
Каша ячневая молочная со сливочным масло
147,75385
0,00438
0,00533
0,01833
0,15
Батон с маслом 30/4
100,42000
0,00233
0,00420
0,01602
0,034
Какао с молоком - ясли (молоко 105 гр)
104,35385
0,00299
0,00311
0,01478
0,15
И то го :
352,52769
0,00970
0,01264
0,04914
0,334
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И то го :
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из припущенной моркови и яблок с рас
43,05654
0,00045
0,00272
0,00516
0,04
Свекольник вегетарианский со сметаной 150
74,59115
0,00131
0,00294
0,01028
0,15
Котлета из мяса куры 50 гр
71,25115
0,00947
0,00195
0,00262
0,05
Картофельное пюре 120 гр
119,38154
0,00257
0,00417
0,01598
0,12
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
433,09538
0,01622
0,01217
0,06278
0,543
Ряженка 100 г
83,87077
0,00300
0,00599
0,00409
0,1
Яблоко ЮОгр
39,60000
0,00035
0,00035
0,01038
0,1
301,80269
0,01210
0,01858
0,01363
0,1
33,84615
0,00076
0,00090
0,00591
0,01
7.Н043-1
7.261
7.285-1
З а в т р а к в торой
7.031
О бед
Обед
Соль
И то го :
7.13/1/2
7.258/2
7.Н114/4
7.153
7.6/10/1
7.002/1
7.044
Полдник
Полдник
Суфле творожное 100 гр
Сгущеное молоко 10 ф
Хлеб пшеничный 30 ф
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
528,41962
0,01848
0,02609
0,04905
0,34
В сего :
1366,91169
44,90077
50,99731
171,05962
1,317
7.363-4
7.346
7.19/5
7.262
7.052
10 день пятница
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З автр ак
Завтрак
Каша из овсяных хлопьев на молоке со сливочным маслом.
138,42385
0,00433
0,00595
0,01621
0,15
7.Н 123-С -1
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63462
0,00427
0,00678
0,01870
0,046
7 .0 3 4
Кофейный напиток на молоке - ясли (молоко 105 гр)
100,56385
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
7 .0 3 6
И то го :
379,62231
0,01145
0,01569
0,04886
0,346
Кефир 100 г
55,91385
0,00280
0,00320
0,00409
0,1
И то го :
55,91385
0,00280
0,00320
0,00409
0,1
З а в т р а к в то р о й
7 .2 7 1
О бед
Салат из отварной свеклы с растительным маслом 40гр.
Обед
46,60731
0,00055
0,00297
0,00422
0,04
Суп картофельный с крупой 0,180
113,31885
0,00229
0,00395
0,01647
0,18
7 .2 0 /1 /2
7 .1 6 /2 /2
Котлета из говядины 70 гр
182,45462
0,01292
0,01118
0,00327
0,07
7 .Н 1 6 3 /1
Рагу из овощей с соусом молочным 13Ог
122,63500
0,00270
0,00514
0,01492
0,13
7 .1 9 /3
Компот из сухофруктов
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7 .0 0 2 /1
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7 .0 4 4
589,83077
0,02088
0,02363
0,06762
0,603
Соль
И то го :
Полдник
Полдник
Картофель отварной 100 гр
97,48615
0,00191
0,00197
0,01665
0,1
7 .6 3 С -1 /2
Чай с лимоном
56,10423
0,00004
0,00000
0,01329
0,15
7 .0 2 2 -4
257,01615
0,00602
0,00933
0,03141
0,06
7 ,6 /1 2
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
7 .0 5 2
И то го :
479,90654
0,01025
0,01158
0,07638
0,34
В с е го :
1511,19938
45,38000
54,08538
196,95654
1,389
1 4 1 7 5 ,1 0 4
467,748
491,952
1 8 3 7 ,8 6
1 4 1 7 ,5 1
4 6 ,7 7
4 9 ,1 9
1 8 3 ,7 9
Ватрушка со сметаной 60 гр
Хлеб пшеничный 30 гр
Итого за 10 дней
С реднее значение за 10 дней
11 день понедельник
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Завтрак
Каша из овсяных хлопьев на молоке со сливочным маслом.
138,42385
0,00433
0,00595
0,01621
0,15
Батон с маслом 30/4
100,42000
0,00233
0,00420
0,01602
0,034
7 .2 6 1
Какао с молоком - ясли (молоко 105 гр)
104,35385
0,00299
0,00311
0,01478
0,15
7 .2 8 5 -1
И то го :
343,19769
0,00965
0,01326
0,04701
0,334
Салат из отвар, картофеля, моркови с реп.луком,сол.огурцом
74,61385
0,00057
0,00535
0,00440
0,04
7 .3 0 /1 /2
Суп-пюре из разных овощей 150 гр
68,80500
0,00181
0,00293
0,00773
0,15
7 .2 7 /2 /3
193,88462
0,01124
0,00984
0,01056
0,1
7 .1 6 /8 /2
Капуста тушеная 120 гр
66,43731
0,00167
0,00365
0,00671
0,12
7 .2 3 3
Компот из сухофрукто
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
7 .Н 12 3-С -1
О бед
Обед
Биточки (котлеты) из мяса говядины, запеченые с молочным с
Соль
И то го :
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7 .0 0 2 /1
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
7 .0 4 4
528,55577
0,01771
0,02216
0,05813
0,593
П олдник
Банан 85 гр
Полдник
Рыба отварная под маринадом 150 гр.
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный 30 гр
75,65000
0,00128
0,00009
0,01853
0,085
228,17615
0,01366
0,01022
0,01077
0,15
7 .2 /7 /1
56,10423
0,00004
0,00000
0,01329
0,15
7 .0 0 2 - 4
7 .0 5 2
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
429,23038
0,01726
0,01058
0,05762
0,415
В с его :
1307,19823
44,61885
46,00192
162,76308
1,342
7 .1 8 3 -4
12 день Вторник
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Завтрак
Каша рисовая молочная со сливоч. маслом
126,76000
0,00332
0,00482
0,01593
0,15
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63462
0,00427
0,00678
0,01870
0,046
Кофейный напиток на молоке - ясли (молоко 105 гр)
100,56385
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
И то го :
367,95846
0,01044
0,01455
0,04859
0,346
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И то го :
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из припущенной моркови и яблок с растителы
43,05654
0,00045
0,00272
0,00516
0,04
Борщ со сметаной 180гр
89,74615
0,00156
0,00409
0,01093
0,18
355,17654
0,01900
0,01777
0,02244
0,18
Соус молочный (для запекания) 20 гр
33,38000
0,00074
0,00204
0,00215
0,02
Компот из сухофруктов
70,51500
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,003
646,17423
0,02417
0,02700
0,06941
0,603
Биокефир 100 г
55,91385
0,00280
0,00320
0,00399
0,1
Яблоко 10Огр
39,60000
0,00035
0,00035
0,01038
0,1
7.н162
7.034
7.036
З а в т р а к в то р о й
7.031
О бед
Обед
Запеканка картофельная с отварным мясом_
Соль
И то го :
7.13/1/2
7.21212
7.Н041/2
7.3/11/2
7.6/10/1
7.022/1
7.044
Полдник
Полдник
Пудинг творожный с изюмом 100 гр
262,44038
0,01244
0,01508
0,01272
0,1
Печенье 20 гр
91,60000
0,00208
0,00104
0,01536
0,02
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
518,85423
0,01995
0,01993
0,05749
0,35
В сего:
1583,80435
55,05731
61,58692
185,58231
1,399
7.403/2
7.346
7.н140с/3
7.308/6
7.052
13 день Среда
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Завтрак
Каша манная молочная со сливоч. маслом
127,28185
0,00355
0,00453
0,01613
0,15
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63963
0,00428
0,00678
0,01870
0,046
7 .0 3 4
Какао с молоком - ясли (молоко 105 гр)
104,33704
0,00299
0,00311
0,01478
0,15
7 .2 8 5 -1
И того:
372,25852
0,01081
0,01442
0,04961
0,346
Напиток с витаминами "Витошка"
16,00000
0,00000
0,00000
0,00346
0,2
И того:
16,00000
0,00000
0,00000
0,00346
0,2
7 .Н 0 6 6
З а в тр а к в то р о й
7 .5 0 7
О бед
Обед
Салат из белокочанной капусты с растительным маслом 40 гр.
43,98000
0,00066
0,00270
0,00516
0,04
Суп из овощей вегетарианский со сметаной
68,96593
0,00127
0,00335
0,00742
0,15
7 .1 7 0
Котлета из мяса куры 50 гр
71,18407
0,00946
0,00195
0,00262
0,05
7 .Н 1 1 4 /4
119,37481
0,00257
0,00417
0,01598
0,12
7 .1 5 3
70,58519
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1 ,
7 .0 0 2 /1
Картофельное пюре 120 гр
Компот из сухофруктов 180 гр,
Хлеб ржаной 30 гр.
И того:
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
428,39000
0,01638
0,01256
0,05991
0,54
7 .3 /1 /2
Полдник
Кукуруза консервированная 25гр
ПОЛДНИК
24,50000
0,00059
0,00011
0,00466
0,025
7 .3 7 5 /4
Суфле из рыбы 80 гр
130,63296
0,01298
0,00386
0,00290
0,08
7 .1 4 /7
Чай с лимоном 180 гр.
56,19296
0,00004
0,00000
0,01329
0,15
7 .0 2 2 - 4
Печенье 20 гр
91,60000
0,00208
0,00104
0,01536
0,02
7 .3 0 8 /6
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
7 .0 5 2
И того:
372,22593
0,01797
0,00529
0,05124
0,305
В сего:
1195,42970
45,16444
32,26704
164,22704
1,391
14 день Четверг
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
Завтр ак
Завтрак
Каша ячневая молочная со сливочным маслом 150 гр
147,73704
0,00438
0,00533
0,01833
0,15
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63963
0,00428
0,00678
0,01870
0,046
Кофейный напиток на молоке - ясли (молоко 105 гр)
100,54704
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
И то го :
388,92370
0,01150
0,01506
0,05099
0,346
Напиток с витаминами "Витошка"
16,00000
0,00000
0,00000
0,00346
0,2
И то го :
16,00000
0,00000
0,00000
0,00346
0,2
Салат из отварной свеклы с растительным маслом 40гр.
46,48667
0,00055
0,00297
0,00422
0,04
Суп крестьянский с крупой со сметаной 0,180
90,17185
0,00163
0,00411
0,01055
0,18
0,06
7.Н043-1
7.034
7.036
З а в т р а к в то р о й
7.507
О бед
Обед
Гуляш из отварного мяса (ясли 60г, сад 80г)
Рагу из овощей с соусом молочным 150г
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 30 гр.
И то го :
89,26667
0,00865
0,00754
0,00355
141,14000
0,00311
0,00593
0,01722
0,15
70,58519
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
491,95037
0,01637
0,02094
0,06428
0,61
0,1
7.20/1/2
7.31/2/2
7.256
7.19/3
7.6/10/1,
7.002/1
Полдник
Полдник
Биокефир 100 г
55,91704
0,00280
0,00319
0,00399
Яблоко 10Огр
39,60000
0,00035
0,00035
0,01038
0,1
Сгущеное молоко 10 гр
33,77778
0,00076
0,00090
0,00591
0,01
269,20444
0,01284
0,01684
0,00935
0,1
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
467,79926
0,01903
0,02156
0,04467
0,34
В сего :
1409,41748
46,90000
57,55593
163,40222
1,496
Запеканка творожная 100 гр
Хлеб пшеничный 30 гр
7.403/2
7.346
7.262
7.Н039-5
7.052
15 день Пятница
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З ав тр ак
Повидло
Завтрак
37,77778
0,00006
0,00000
0,00998
0,015
Каша пшенная молочная со сливочным маслом
116,84667
0,00323
0,00435
0,01362
0,12
Батон с маслом 30/4
100,42000
0,00233
0,00420
0,01602
0,034
Какао с молоком - ясли (молоко 105 гр)
104,33704
0,00299
0,00311
0,01478
0,15
И то го :
359,38148
0,00862
0,01166
0,05440
0,319
Ряженка 100 г
83,87556
0,00300
0,00599
0,00409
0,1
И то го :
83,87556
0,00300
0,00599
0,00409
0,1
Салат из отварного картофеля, кукурузы и репчатого лу|
55,38667
0,00076
0,00247
0,00634
0,04
Суп-пюре из разных овощей 150 гр
68,83074
0,00181
0,00293
0,00773
0,15
7.185
7.н119с-2
7.261
7.285-1
З а в т р а к в то р о й
7.363-4
О бед
ОБЕД
Котлета из мяса куры 50 гр
71,18407
0,00946
0,00195
0,00262
0,05
109,31259
0,00286
0,00320
0,01813
0,13
Компот из сухофруктов 180 гр,
70,58519
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
429,59926
0,01732
0,01093
0,06355
0,55
Свекла тушеная в молочном соусе 13Ог
И то го :
7.27/1/2
7.27/2/3
7.Н114/4
7.15/3/2
7.6/10/1,
7.002/1
П олдник
Апельсин 105 гр
Полдник
42,00000
0,00095
0,00021
0,01082
0,105
198,69296
0,00606
0,00527
0,02827
0,13
Чай с сахаром 150 гр
36,91741
0,00000
0,00000
0,00885
0,15
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
346,91037
0,00928
0,00575
0,06297
0,415
В сего :
1224,54552
38,20852
34,32778
185,02222
1,384
Макаронные изделия отварные с сыром 130 гр
7.090-4
7.43-2/3/2
7.354/1
7.052
16 день Понедельник
Блюдо
Прием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Завтрак
Каша манная молочная со сливочным маслом .
170,15370
0,00508
0,00632
0,02069
0,18
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63963
0,00428
0,00678
0,01870
0,046
7 .0 3 4
36,91741
0,00000
0,00000
0,00885
0,15
7 .3 5 4 /1
347,71074
0,00935
0,01310
0,04824
0,376
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И того:
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Чай с сахаром 150 гр
И того:
7 .Н 0 6 6 -2
З а в тр а к в то р о й
7 .0 3 1
Обед
Обед
Салат из отварного картофеля с реп.луком.сол.огурцом рас
46,02667
0,00059
0,00243
0,00454
0,04
7 .3 1 /1 /2
Суп картофельный с макаронными изделиями 0,18
65,94630
0,00158
0,00099
0,01183
0,18
7 .1 8 /2 /1
165,16926
0,01250
0,01291
0,00868
0,15
7 .0 6 1 /4
70,58519
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1 ,
7 .0 2 2 /1
Бигус с мясом 150г
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 30 гр.
Итого:
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
402,02741
0,01708
0,01671
0,05379
0,55
Полдник
Биточки рыбные 60 гр
Полдник
117,61074
0,01129
0,00459
0,00539
0,06
7 .3 5 5 /4
Картофель отварной 100 гр
97,42222
0,00191
0,00197
0,01665
0,1
7 .6 3 С -1 /2
Чай с лимоном 180 гр.
56,19296
0,00004
0,00000
0,01329
0,15
7 .0 2 2 -4
114,50000
0,00260
0,00130
0,01920
0,025
7 .2 9 8
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
7 .0 5 2
И того:
455,02593
0,01812
0,00814
0,06957
0,365
В сего:
1303,68196
45,05963
38,04593
181,70148
1,391
Печенье 25 гр
Хлеб пшеничный 30 гр
17 день Вторник
Блюдо
Пием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом
138,37000
0,00426
0,00470
0,01738
0,15
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63963
0,00428
0,00678
0,01870
0,046
7 .0 3 4
Какао с молоком - ясли (молоко 105 гр)
104,33704
0,00299
0,00311
0,01478
0,15
7 .2 8 5 -1
И того:
383,34667
0,01153
0,01459
0,05086
0,346
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И того:
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из припущенной моркови и яблок с растительным маа
43,13333
0,00045
0,00272
0,00516
0,04
Суп гороховый 150 гр
86,94741
0,00293
0,00261
0,01177
0,15
7 .0 8 6 /2
Котлета из мяса куры 50 гр
71,18407
0,00946
0,00195
0,00262
0,05
7 .Н 1 1 4 /4
Картофельное пюре 130 гр
123,02074
0,00257
0,00326
0,01900
0,13
7.64С /1
70,58519
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1 ,
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7 .0 0 2 /1
449,17074
0,01783
0,01092
0,06728
0,55
7 .1 2 7
З а в т р а к в то р о й
7 .0 3 1
О бед
Обед
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 30 гр.
И то го :
7 .1 3 /1 /2
П олдник
Полдник
Биокефир 100 г
55,91704
0,00280
0,00319
0,00399
0,1
Яблоко ЮОгр
39,60000
0,00035
0,00035
0,01038
0,1
7 .3 4 6
Сгущеное молоко 10 гр
33,77778
0,00076
0,00090
0,00591
0,01
7 .2 6 2
7 .Н 0 3 9 -5
7 .4 0 3 /2
Запеканка творожная 100 гр
269,20444
0,01284
0,01684
0,00935
0,1
Печенье 25 гр
114,50000
0,00260
0,00130
0,01920
0,025
7 .2 9 8
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
7 .0 5 2
И того:
582,29926
0,02163
0,02286
0,06387
0,365
В сего :
1467,16633
51,49593
48,46407
192,12296
1,361
Хлеб пшеничный 30 гр
18 день Среда
Блюдо
Пием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
З а в тр а к
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным маслом
116,84667
0,00323
0,00435
0,01362
0,12
7 .Н 1 1 9 С -2
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
140,63963
0,00428
0,00678
0,01870
0,046
7 .0 3 4
Кофейный напиток на молоке - ясли (молоко 105 гр)
100,54704
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
7 .0 3 6
И то го :
358,03333
0,01036
0,01408
0,04628
0,316
Биойогурт 100 г
113,00000
0,00300
0,00300
0,01900
0,1
И то го :
113,00000
0,00300
0,00300
0,01900
0,1
З а в т р а к в то р о й
7 .2 7 0 /1 /0
О бед
Обед
Салат из отварной свеклы с растительным маслом 40гр.
46,48667
0,00055
0,00297
0,00422
0,04
7 .2 0 /1 /2
Рассольник "Ленинградский" со сметаной.
95,77778
0,00195
0,00299
0,01401
0,15
7 .1 6 5 -1 /5
Рагу из отварного мяса говядины 180 гр.
258,18481
0,01357
0,01308
0,01639
0,18
7 .6 /8 /1
Компот из сухофруктов
70,58519
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
7 .6 /1 0 /1 ,
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
7 .0 0 2 /1
525,33444
0,01849
0,01942
0,06336
0,55
Кукуруза консервированная 25гр
24,50000
0,00059
0,00011
0,00466
0,025
Яблоко ЮОгр
39,60000
0,00035
0,00035
0,01038
0,1
7 .3 4 6
130,63296
0,01298
0,00386
0,00290
0,08
7 .1 4 /7
Чай с лимоном 180 гр.
56,19296
0,00004
0,00000
0,01329
0,15
7 .0 2 2 -4
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
7 .0 5 2
И то го :
320,22593
0,01624
0,00460
0,04627
0,385
В с его :
1321,62770
48,09037
41,10037
174,90185
1,351
И то го :
Полдник
Полдник
Суфле из рыбы 80 гр
7 .3 7 5 /4
19 день Четверг
Блюдо
Пием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
Завтр ак
Суп молочный с лапшой 0,15
Завтрак
79,89593
0,00247
0,00287
0,00939
0,15
140,63963
0,00428
0,00678
0,01870
0,046
Какао с молоком - ясли (молоко 105 гр)
104,33704
0,00299
0,00311
0,01478
0,15
И то го :
324,87259
0,00973
0,01275
0,04287
0,346
Сок фруктовый 100 г
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
И то го :
46,00000
0,00050
0,00010
0,01010
0,1
Салат из припущенной моркови и яблок с растительным
43,13333
0,00045
0,00272
0,00516
0,04
Щи из свежей капусты (вегетариансие) со сметаной 150i
48,31444
0,00118
0,00207
0,00607
0,15
Мясо кур отварное в соусе 100 гр
199,48000
0,01214
0,01339
0,00256
0,1
Каша гречневая рассыпчатая с овощами 130г
234,96222
0,00643
0,00641
0,03987
0,13
70,58519
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Батон с маслом, сыром 35/5/6 гр
7.21/2/3
7.034
7.285-1
З а в т р а к в то р о й
7.031
О бед
Обед
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
650,77519
0,02263
0,02497
0,08240
0,6
Биойогурт 100 г
113,00000
0,00300
0,00300
0,01900
0,1
Запеканка из творога с рисом 100
281,82778
0,01204
0,01895
0,01624
0,1
Повидло
37,77778
0,00006
0,00000
0,00998
0,015
Хлеб пшеничный 30 гр
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
И то го :
501,90556
0,01738
0,02222
0,06025
0,245
В сего :
1526,18267
50,24111
60,04037
195,61519
1,291
И то го :
7.13/1/2
7.8/2/3
7,2/9
7.44/3/2
7.6/10/1,
7.002/1
П олдник
Полдник
7.270/1/0
7.14/5
7.185
7.052
20 день Пятница
Блюдо
Пием пищи
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход блюда
№ рецептуры
Завтр ак
Завтрак
Омлет натуральный 120 гр.
176,49593
0,00940
0,01205
0,00303
0,12
Батон с маслом 30/4
100,42000
0,00233
0,00420
0,01602
0,034
Кофейный напиток на молоке - ясли (молоко 105 гр)
100,54704
0,00285
0,00296
0,01396
0,15
И то го :
377,46296
0,01458
0,01921
0,03301
0,304
Биокефир 100 г
55,91704
0,00280
0,00319
0,00399
0,1
И то го :
55,91704
0,00280
0,00319
0,00399
0,1
44,40667
0,00049
0,00296
0,00366
0,04
7.Н038/6
7.261
7.036
З а в т р а к в то р о й
7.403/2
О бед
Салат из отварной свеклы и моркови с растительным маслом
Обед
99,16148
0,00615
0,00209
0,00993
0,18
247,63630
0,01758
0,01770
0,01623
0,18
Компот из сухофруктов
70,58519
0,00044
0,00002
0,01619
0,15
Хлеб ржаной 30 гр.
54,30000
0,00198
0,00036
0,01254
0,03
516,08963
0,02664
0,02313
0,05855
0,58
56,07000
0,00095
0,00006
0,01373
0,09
124,86556
0,00360
0,00533
0,01524
0,12
Уха рыбацкая 0,180
Жаркое по - домашнему 180г
И то го :
7.21/1/2
7.30/2/2
7.Н070/1
7.6/10/1,
7.002/1
Полдник
Банан 90 гр
Полдник
Каша из овсяных хлопьев на молоке со слив, маслом
Чай с сахаром 150 гр
Ватрушка с повидлом 60 гр
Хлеб пшеничный 30 гр
И то го :
.
36,91741
0,00000
0,00000
0,00885
0,15
194,66111
0,00398
0,00365
0,03293
0,06
69,30000
0,00228
0,00027
0,01503
0,03
481,81407
0,01080
0,00931
0,08579
0,45
1,434
В сего :
1510,20241
54,80630
54,85000
181,35556
Итого за 10 дней
13849,25
479,638
474,234
1786,69
1384,92
47,963
47,423
178,669
28024,354
947,386
966,186
3624,55
1401,217
47,37
48,309
181,22
Среднее значение за 10 дней
Итого за 20 дней
Среднее значение за 20 дней
7.183-3
7.н 123с5
7.354/1
7.150/4
7.052
